mgr inż. Katarzyna Jabłońska
dietetyk Łódź, Zgierz
Dzień dobry.
Jestem dyplomowanym mgr dietetykiem klinicznym, zaangażowanym w to co robi na 1000 %. Świadomym i odpowiedzialnym za swoją pracę i misję do której czuję powołanie. Zanim zostałam w 2021 roku dietetykiem ukończyłam w 2007 roku inżyniera technologii żywności, specjalizacja żywienie człowieka. Od 2007 roku pracowałam w kontroli jakości w zakładach produkcyjnych. Wiem jak czytać i wybierać produkty o dobrych składach, czego też uczę moich pacjentów. Swoją wiedzę nieustannie pogłębiam uczestnicząc w szkoleniach i kursach, czytaniu wiedzy naukowej.
Jako dietetyk układam jadłospisy tanie i łatwe do przygotowania, nawet dla osób nie lubiących gotować. Większość nowinek np. suplementacji testuje na sobie zanim je polecę pacjentowi.
Jako psychodietetyk nie krytykuję osób przychodzących do mnie z problemem. Stawiam na wysłuchanie. Przeprowadzam pacjenta przez proces zmiany. Daję czas na poukładanie w głowie spraw. W tym przypadku nic nie dzieje się na siłę. To pacjent decyduje czy układam dla niego jadłospis czy sam podejmuje wyzwania w zmianie na lata nie na jedno lato w głowie i ciele.
Sama dla siebie jestem pacjentem i specjalistą gotowym do pomocy, empatycznym i motywującym do działania.
1. Żywienie w chorobie onkologicznej
2. Żywienie i dietoterapię osób ze stwardnieniem rozsianym, w chorobach autoimmunologicznych. Do listy chorób zaliczamy układowe choroby tkanki łącznej (reumatyczne): toczeń rumieniowaty układowy, twardzina, układowe zapalenia naczyń, reumatoidalne zapalenie stawów (RZS), reaktywne zapalenie stawów, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa (ZZSK), łuszczycowe zapalenie stawów, choroby tarczycy: choroba Hashimoto, choroba Gravesa i Basedowa, nieswoiste zapalenia jelit: wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego i Crohna
choroby nadnerczy: choroba Addisona, choroby układu nerwowego: miastenia, stwardnienie rozsiane, ostre rozsiane zapalenie mózgu i rdzenia, choroby skóry: łuszczyca, łysienie plackowate, autoimmunologiczne zapalenie wątroby, celiakia, niedokrwistość Addisona i Biermera, sarkoidoza, insulinooporność.
3. Dietetyka i psychodietetyka dla rodzin z dziećmi lub nastolatakami, matkami w czasie ciąży i po porodzie.
4. Planowanie ciąży - dietetyka na płodność.
5. Wszystko co dotyczy spraw hormonalnych kobiet
Innym obszarem którym się zajmuje i interesuje jest psychodietetyka. Psychodietetyk to osoba, która posiada kwalifikacje z zakresu psychologii i dietetyki. Z jednej strony dokonuje analizy zachowań żywieniowych pacjenta, pomaga rozpoznać ich psychologiczne, środowiskowe i kulturowe uwarunkowania i pracuje z chorym nad zmianą nawyków. Ważne jest bowiem zarówno to, co jemy, jak i szereg zachowań związanych z odżywianiem – pory jedzenia, planowanie zakupów, sposoby przygotowywania posiłków, a także nasze przekonania na temat zaleceń dietetycznych. Z drugiej strony psychodietetyk przygotowuje wspólnie z pacjentem szczegółowy, zbilansowany jadłospis, edukuje chorego w zakresie właściwości odżywczych produktów, możliwości stosowania zamienników, sposobów przyrządzania posiłków, tak aby sprzyjały redukcji tkanki tłuszczowej.
Nie ulegam trendom diet z gazet kolorowych.
Poszukuję inwidualnytch rozwiązań dla każdego z pacjentów.
Korzystam tylko z literatury medycznej i poradników dla lekarzy oraz 15 letniego doświadczenia
Cechuje mnie empatyczne, indywidualne oraz elastyczne podejście do każdego pacjenta, które sprawiają, że osoby, trafiające do mnie czują się zaopiekowane. Gdybym miał w siedmiu słowach opisać swoją działalność, wiedząc, że cyfra siedem stanowi symbol szczęścia, to myślę, że opis ten byłby następujący: „Jakość, sumienność, precyzja i zdroworozsądkowe, ludzkie podejście”.
Jeśli czytając to, czujesz, że mogę pomóc Ci w poprawie relacji z jedzeniem, powrocie do zdrowia czy osiągnięciu Twojego celu - zapraszam serdecznie! Razem rozwiążemy Twoje problemy! :). Przeprowadzę Cię przez cały proces. Sama jako nastolatka, dorosła kobieta i matka dwóch synów miewałam kryzysy, i wiem jak bardzo ważne jest wsparcie specjalisty. Odpowiednie pokierowanie przez wyniki badań, odżywienie witaminami oraz duchowy spokój.
Pracuję w zespole lekarzy w Hozamed w Zgierzu. Mam możliwość konsultacji wyników z ortopedą, neurologiem i chirurgiem.
Współpracuję z diagnostyką w badaniach laboratoryjnych. Cenię ich za szybkość otrzymywania wyników oraz blisko mojego gabinetu.
Profesjonalnie, rzeczowo. Umysł analityczny. Lubię zagadki, a dietetyka i ludzki organizm jest jak zagadka. Lubię łamigłówki i zadania wymagające analizy.
